我在1982有個家第491章 490.紅樹島維修廠建起來（求一下票

作。

    先搬糧食再卸下水泥。

    外隊來看電視的人對此見怪不怪，已經不再羨慕嫉妒恨。

    麻了。

    這次帶回來的都是常規商品，王憶留給王向紅指揮處理，他自己拎上包往回走。

    在大灶碰上了林金虎，王憶沖他招招手，將從墩子那裏得到的成功學書籍給了他：

    「你看看這些書，或許對你的生活態度和人生之路有所幫助。」

    林金虎拿到後簡單翻看了一下，說道：「好，王老師，你有心了。不過這都是什麼書？我看着不像是正規的出版物？」

    王憶說道：「嗯，不是正規出版物，是我同學自己從國外翻譯的書籍。」

    「反正你先看看吧，如果有用我可以向我同學借更多的書，如果沒用就算了。」

    跟林金虎分開後，他去跟大灶說了一聲，讓準備上白蘿蔔、雞蛋、豆腐、冬瓜、土豆塊等食材，晚上做關東煮吃。

    漏勺疑惑的問道：「關東煮？這是什麼菜？我沒有聽說過。」

    王憶說道：「就是煮菜煮雞蛋，等你嘗嘗就知道了，冬天晚上吃起來還是挺舒服的。」

    廚工們忙活起來，他用大鍋來搭配關東煮所需湯汁。

    這個簡單，一包包調料撒進去，配上點干海帶絲更出味。

    恰好島上不缺海貨，漏勺看着王憶往鍋里放海帶絲，還遞給他干紫菜讓他放了些紫菜。

    鍋里湯汁開鍋，然後往裏分批次的下入各種食材開始熬煮。

    漏勺上去攪和了一下，點點頭說：「嗯，味道還挺鮮的。」

    這就是晚飯了。

    教師們來打飯，一人一碗關東煮，雞蛋蘿蔔加上湯，熱氣騰騰。

    王憶把王向紅也叫了過來，一起給他來了一碗：「隊長你嘗嘗這個滋味怎麼樣。」

    王向紅看了看後疑惑的問：「這是什麼？你們東北的亂燉？不過這個雞蛋蘿蔔冬瓜在一起燉能好吃嗎？」

    漏勺聽了恍然大悟：「噢，難怪王老師說這個叫關東煮，肯定是關東那裏的特色菜是不是？」

    「那應該跟孫老師家鄉相關，孫老師家鄉的魯地當年有很多人闖關東去了東北，把魯菜給帶了過去。」黃有功說道。

    孫征南看了看這一碗亂燉，疑惑的搖了搖頭。

    祝晚安抿了一口湯汁，眼睛一亮：「嗯，好鮮甜的滋味，真不錯呀。」

    其他人也開動了，不管是吃雞蛋的還是吃蘿蔔亦或者吃豆腐的，都吃的連連點頭：

    「是，這滋味都是什麼調出來的，確實挺鮮甜的。」

    「嘗嘗這個雞蛋，雞蛋最好吃了，這雞蛋比白水煮蛋可好吃多了。」

    「吃白蘿蔔，這個白蘿蔔味道才絕呢，你們嘗嘗白蘿蔔，口感又軟又鮮甜，一點沒有蘿蔔的辣味了。」

    王憶感興趣的說道：「怎麼樣，好吃吧？我準備讓銷售隊明天開始去城裏賣這個，這不比霜腸受歡迎？」

    王向紅吸溜了一口湯，讚嘆道：「絕對受歡迎，這湯是用什麼調出來的？味道不是一般的鮮甜，比大蝦螃蟹都鮮啊。」

    「難怪都說東北人會吃，確實，這個關東煮比咱們這裏的煮海鮮還要好吃。」

    王憶說道：「其實這個關東煮不是大家以為的那個關東煮——算了，就當是咱們地盤吧，說不準以後有機會這個關東會落到咱們手裏。」

    銷售隊的人踏着夜色回來。

    他們忙活一天又搖櫓歸來，真是又累又餓又冷，只想着趕緊回家吃口熱乎飯。

    王憶招呼他們來大灶，一人給一碗關東煮。

    熱乎乎的關東煮落入口中，連菜帶湯的好不美味，一碗下去從嘴巴暖和到了胃裏，先前被冰冷海風給凍僵的四肢百骸都活了起來。

    他們在縣裏幹了半年的飲食小攤買賣，一眼能看出這東西的市場價值。

    絕對是爆款！

    於是他們問這調料是用什麼調製出來的——如果外島能出產相關原材料，那他們以後冬天就多了一個王牌產品。

    王憶說道：「主要是鰹魚和一種海帶，鰹魚你們知道吧？就是炸彈魚。」

    鰹魚屬於金槍魚的一種。

    提起金槍魚很多人就想到了生魚片，其實不是所有金槍魚適合做生魚片，能做生魚片的是王憶曾經想委託歐人民捕撈的藍鰭金槍魚。

    鰹魚不能做生魚片，能用來做關東煮也能用來做罐頭。

    相比珍稀的藍鰭金槍魚或者不那麼多的長鰭金槍魚，它數量可就相當多了，廣泛分佈於全球溫熱帶海域，國內的東海南海都有出產。

    外島也有鰹魚出水——當地俗稱為炸彈魚，所有的金槍魚都叫炸彈魚，因為它們形狀長的就跟炸彈一樣，體型很有爆炸力。

    實際上它們的運動能力確實充滿爆炸力。

    金槍魚是海洋中很有浪漫感或者殘酷感的種族，一生都在遊動，當它們停下的時候，就是死亡的時候。

    因為它們不能主動呼吸，它們攝取氧氣的方式叫撞擊式呼吸，靠遊動時張開魚鰓去主動過濾海水獲取其中的氧氣。

    外島人都知道炸彈魚，而且對炸彈魚不太感冒：

    金槍魚體型往往是相對粗短的紡錘體形狀，個頭很大，動輒一米左右。

    它們肉多不假，可是不做處理，做鹹魚不行、曬魚鯗不行、水煮清蒸不好吃，紅燒倒是不錯，可這年頭漁民家庭能有多少紅燒所用的調味品？

    再一個炸彈魚不好保存，蛋白質和脂肪含量高容易腐爛，所以主要用來做罐頭魚。

    聽說在他們手中用處不大的炸彈魚配上便宜的海帶能用來調製出這麼好的湯汁，王向紅很激動。

    他要發動壯勞力們進行一次炸彈魚捕撈行動！

    但他們也不清楚現在哪裏能捕撈到炸彈魚，因為炸彈魚雖然屬於遠洋肉食性上層洄游魚類，可是洄游規律性不佳，外島少有相關習性的研究。

    還好他們島上現在有白水郎。

    漁業相關疑惑，問白水郎肯定沒錯！

    得知島上想要捕撈炸彈魚，歐人民說道：「沒問題，這個魚我知道哪裏有，可以捕撈。」

    王憶問道：「在什麼地方？」

    歐人民說道：「我也不好說那是個什麼地方，不過那裏有時候能看到鯨魚——是深海區，所以得等天氣好的時候過去。」

    鰹魚群有時喜歡尾隨鬚鯨、鯨鯊一起遊動，它們之間有一種共生關係：

    鬚鯨和鯨鯊雖然大個頭大嘴巴，但它們沒有巨齒大牙，拿鬚鯨來說它的進食方式是張開大口一次吞下大量海水，接着閉上嘴巴將水吐出，海水中所含的食物便會被鯨鬚擋住而留在口中。

    這些食物主要以磷蝦等小型甲殼類動物為食，有的種類也吃小型群游性魚類，以及底棲的