田園牧場第四七二章 草原美味

    （感謝好友迪斯斯蒂法諾、五十一石的打賞鼓勵哇）

    「劉哥，咱們是直接開到草原上還是到盟里跟公司的人匯合再過去？」正往前趕的時候，坐在前邊奔馳車中領路的卑翊打來了詢問的電話。

    「直接去草原上吧，到時候咱們也嘗嘗正宗的草原美味兒，不管這邊的問題能不能解決，總得照顧好咱們的肚子，咱們要工作娛樂兩不誤。」劉雲軒在這邊笑着說道。

    人家有望梅止渴的典故，當初劉雲軒他們也不差。大學的時候生活費都不是忒富餘，基本都是月初過的肥，月末就得勒緊褲腰帶。

    當時他們隔壁寢室的就有一個蒙內省的哥們，好喝那麼幾口，不過他們寢室沒人陪他喝就會經常的竄到劉雲軒他們寢室來。

    沒有好的下酒菜的時候，大家就會聊一些家鄉的美食佐酒，而他們家鄉的手抓羊肉那是必不可少的下酒菜，每次都會念叨幾遍，這次過來這邊劉雲軒是說啥得嘗嘗草原正宗手抓羊肉，以前是光聽着就能下酒，今天可不能放過了，得仔細的品嘗。

    「蜜雪兒，一會兒帶你吃具有獨特風味的羊肉去。」掛斷電話後劉雲軒對着蜜雪兒說道。最近的蜜雪兒完完全全的肉食動物，燉大鵝、狍子肉，小雞燉蘑菇，前些天可是吃得很香。

    「雲軒，我們不是吃過曼蘇爾他們幫忙做的羊肉麼？」蜜雪兒有些疑惑的問道。她覺得曼蘇爾的廚師幫着做的羊肉味道就已經非常的棒了。

    「哈哈，跟他們的做法不同，一會兒你就知道了。」劉雲軒笑着說道。

    「你着啥急，剛才的雞爪子都叫你給啃了，等到地方再給你弄吃的。」劉雲軒沒好氣的對小狗熊說道。

    這小傢伙估計是又餓了，聽到劉雲軒說吃的。又要抱着劉雲軒的胳膊開啃。零食是帶來不少，出門在外的沒那麼多講究，袋裝的雞爪火腿腸啥的。被這小傢伙可吃了不少。

    錫勒大草原現在可是非常不錯的旅遊景區，開進草原後隨處可見各種蒙古包和穿着蒙古族傳統服飾的牧民們。

    「雲軒啊。那些姑娘們身上穿的衣服很好看，很是有層次感呢。」蜜雪兒指着車窗外那些穿着蒙古族服飾的小姑娘們說道。

    因為車速慢，劉雲軒也是仔細的看了看，還真像蜜雪兒說的那樣，那些刺繡很有立體感，遠遠的看着竟然產生了一種像是正在觀看浮雕的視覺效果。

    「蜜雪兒，我們華夏的民族可是很多的，每個民族都有自己獨特的服飾。」劉雲軒很是自豪的說道。「都很不錯，將來有機會的，咱們一個民族的弄一套，放在家裏，沒事兒就穿穿。」

    「比如苗族的女性銀飾品，可是有着上千年的傳承歷史的，從頭到腳，全都有，那一套要是都弄上，可是非常的漂亮。」

    「恩。到時候就讓卑翊去幫我們買去。」蜜雪兒捂着嘴笑着說道，「讓他買兩套，我和新月一人一套。」

    跟着劉雲軒相處的久了。蜜雪兒也是變得調皮了許多。

    沒有特意的選店面，反正這邊大家都不熟，看着哪個蒙古包的門口停的車比較多，估計味道差不了。

    「這邊的環境可是比大城市裏的好多了，跟咱們牧場那邊都差不多。」劉雲軒下車後看着遠處的藍天白雲說道，給他的感覺，天仿佛都高了好多，不像在大城市中一抬頭就灰濛濛的。

    「劉哥，這幾年國家也在治理呢。也許過幾年會好起來吧。」卑翊在邊上有些不確定的說道。

    城市要發展，必要有配套的公司企業。而有些企業可都是排放大戶，即使安置的離市區遠一些。效果也不是太好，那也是有着一定的污染的，而且有些除塵的工藝又是那麼的貴。

    「咱們啊，也就能管好自己的企業就行了，別人的咱們可沒權利去管，還是留着國家去操心吧。」劉雲軒笑着說道。

    無論是在美國還是在華夏，劉雲軒的產業只要涉及到排污的，他都會投入大量的資金，也是讓成本提高了好多。不過他不後悔，看到了梁樹家那邊的沼澤後，他也是更堅定了這個想法，不能為了一時的利益，而留下一輩子的罵名。

    這個蒙古包很大，走進來後，就看到裏邊有十來張桌子，現在又是飯口上，已經坐得七七八八的了。

    劉雲軒沒有點太多，手抓羊肉、莜麵片、奶豆腐、涼拌沙蔥，一小瓶悶倒驢，一大壺奶茶，主食點的莜麵窩子。這些就夠大家吃的了，要是點多了，也是吃不掉。

    「各位老闆，你們喜歡吃什麼樣式的手抓肉？」點完了菜後，服務員向他們詢問道。

    「這手抓羊肉還有啥區別麼？有着不同的做法？」劉雲軒疑惑的問道。

    「按着我們蒙古族自己的做法，其實應該叫手扒肉。」服務員笑着解釋道，「在我們的眼中羊是最乾淨的，身體裏除了草就是肉，所以烹飪也比較簡單，就是清水煮肉。」

    「吃的時候用小刀割下，口感非常的飽嘴紮實，但也不是每一位顧客都會喜歡。因為是七分熟，肉的裏邊還沒有熟透，吃到有血絲的時候還要回鍋煮一下，煮熟了再繼續吃。」

    「而手抓肉基本就是全熟的了，口感熟爛，湯汁比較多，吃的時候蘸着蒜泥之類的調料，味道也很不錯。」

    「那這樣吧，給我們準備兩份吧，都嘗一下。」劉雲軒笑着說道。其實本來他只想來服務員說的手扒肉的，不過怕蜜雪兒和雪萊吃不慣，又點了另一份。

    這邊菜的分量給的可是很足，兩份羊肉連肉帶骨頭的每一份都有三斤多，再加上別的菜，估計幾人都吃不掉。

    劉雲軒也是觀看了服務員手扒肉的做法。溫水下的羊肉，等到水翻開了以後服務員就示意可以吃了，就是這麼的簡單。

    「這就可以了？」劉雲軒指着鍋中的肉問道。

    「是的，用小刀沿着外層片下，蘸點兒韭菜花，味道很鮮美的。」說完服務員帶上手套撈出一塊羊肉後主動操刀，每人片了一片放到食盤中。

    劉雲軒夾着肉片在韭菜花中蘸了一下，然後放進了口中仔細的品嘗。這種吃法真的很不錯，這邊的羊肉也是沒有膻味兒，咀嚼後滿嘴的肉香。

    「很贊，味道很好。」劉雲軒豎起大拇指對着服務員說道。他不是美食家，單這麼吃這些羊肉與自己牧場中的味道差別不是很大。只不過自己牧場中的羊肉帶着一股獨有的香氣，也更鮮嫩一些。

    「謝謝您的誇獎，如果有需要您可以再叫我。」服務員禮貌的說道。

    他也是看出這桌客人不簡單，所以格外的照顧了一下。有着兩個金髮碧眼的外國人，還有一頭小狗熊也是自己似模似樣的坐在椅子上，他還沒看過有人帶着熊崽子亂跑的呢。

    「卑翊，這瓶悶倒驢咱倆分了吧。」等到服務員走後劉雲軒打開了酒瓶後說道。

    「劉總，少喝點成不？這東西名字可不是白叫的啊，68度呢。」卑翊苦着臉說道。

    上次來的時候就見過這種酒，一般的都是65